「酢キャベツ」で痩せ菌を増やす

「酢キャベツ」で痩せ菌を増やす

酢キャベツと痩せ菌

酢キャベツとは

最近、話題になっているダイエット方法の一つ「酢キャベツダイエット」は、その名の通り、酢につけたキャベツを取り入れたダイエット方法です。

食事を置き換える方法とは違い、普段の食事に加えるだけという手軽さが人気になっている秘密です。
ほかに食事制限や運動などを加えることもないので、今すぐにでも始めることができます。

酢キャベツダイエット  
 

酢キャベツで痩せ菌が増えるメリット

酢とキャベツだけで本当にダイエットになるの?と疑問に思う人も多いでしょう。
でもそこにはしっかりとした理由があります。
 
 
 

食物繊維で腸内環境改善

キャベツにはもともと、多くの食物繊維が含まれていることはご存知の方もいると思います。
便秘などに効果が期待できる食物繊維ですが、実は腸内環境を整える作用もあります。
 
 

血糖値の急上昇を防ぐ

また、腸内にバリアを作って脂質や糖質の吸収をゆるやかにする効果もあり、血糖値の急上昇を防ぐことも可能なのです。
お酢にも同じように便秘改善に役立ち、さらにクエン酸が脂肪の分解を促進する効果も期待できます。
 
 

ビタミンCで美容効果アップ

つまりこの二つの組み合わせは、体内の余分なものを排出するには最強のコンビと言えるでしょう。
ダイエット効果だけではなく、キャベツに含まれるビタミンCによって美容効果も期待できるので、女性にとっては大きな味方にもなってくれます。

 

酢キャベツの効能
 
 

痩せ菌そ増やす酢キャベツの作り方

作り方はとても簡単です。
基本的には千切りにしたキャベツに酢を馴染ませるだけで完成します。

  1. よく洗ったキャベツを水切りして千切りにする。
  2. ジップ付きの食品用ビニール袋に入れる。
  3. キャベツ半玉に対し、好みのお酢200〜300ml加える。
  4. 空気を抜いた状態でジップを閉めて保存。

冷蔵庫で一週間ほど寝かせればOK。
2週間程度なら冷蔵庫での保存ができます。

酢キャベツの作り方

ザワークラウトとの違い

酸味があるキャベツと聞くと、ドイツ料理では定番のザワークラウトを思い浮かべる人もいるかもしれません。
ですが、ザワークラウトはキャベツに乳酸菌を加えて発酵させたものです。
そのため、独特の食感と香りがします。

しかし、酢キャベツは上記のようにお酢を加えただけで発酵はしていません。
そのため、クセもなく食べやすいのが特徴です。

酢キャベツの作り方
 
 

酢キャベツの食べ方

酢キャベツの食べ方にはとくにルールはありません。
普段の食事に上手に取り入れるのがストレスなく続けていく方法です。

ですが、やはり食事の前に酢キャベツを食べることがより効果が期待できます。
食事の前によく噛んで食べることで空腹感が満たされ、その後の食事量を減らすことが可能になりますし、血糖値の急上昇を防ぐ効果もあります。

なお、毎日食べることが大切ですが、味に飽きてしまったりこのまま食べるのに抵抗がある場合には、別の野菜と交ぜてサラダ風にしたり、スープに入れるなどのアレンジもおすすめです。
 
 

酢キャベツで痩せ菌を増やし・痩せた人の例

実際に酢キャベツダイエットを実践して効果を感じている人も多くいます。
ネット上の口コミを見ると、毎日100グラムほどの酢キャベツを食べ、1週間で2キロ減に成功したという声や肌の状態がよくなり、便秘が解消されたという口コミもありました。

簡単にでき作り置きができることや、これまでの食事内容を変えることなく酢キャベツをプラスするだけという手軽さが続けやすいコツになっているようです。
また、味を変えることもすぐできるので飽きずに食べることができるのもメリットになっています。

酢キャベツ 実際に痩せた人の例
 
 

痩せ菌を増やす酢キャベツレシピ

山椒の実アレンジ

まずは簡単アレンジとして、酢キャベツに山椒の実をかけて食べる方法です。
酸味を抑えピリ辛の山椒の実が刺激になってたくさん食べても飽きません。
お酒の肴としてもおすすめの一品です。
 
 

コールスローサラダ

こちらも簡単アレンジで美味しいコールスローサラダにして食べるレシピです。
細切りにしたニンジンに塩をかけて水抜きします。
このニンジンと酢キャベツを合わせてコショウ少々とマヨネーズをかければコールスローサラダが出来上がりです。
マヨネーズのカロリーが気になる場合は、コショウだけでも十分美味しく食べられます。

コールスローサラダ
 
 

酢キャベツスープ

酢キャベツを大量に消費したいという場合におすすめなのがスープに入れる方法です。
ーコン・玉ねぎ・ミニトマト・えのきやシメジなどのキノコ類など、冷蔵庫にある野菜を食べやすい大きさに切ったら酢キャベツと一緒にコンソメスープで煮ます。
たくさん野菜を入れればこれだけで食事代わりにもなりますし、体を温める効果も抜群です。
最初にベーコンを入れるとより美味しくなります。

酢キャベツスープ
 
 

食べて健康的!酢キャベツで痩せ菌を増やす置き換えダイエット!

手軽でしかも美味しく食べて健康的にダイエットができるのはうれしいことです。

置き換えダイエットとは違い、急激に痩せたりいきなり効果が得られるものとは違いますが、ゆっくり長く続けていくことで確実に効果が期待できますし、ダイエットだけではなく腸内環境を整え体の内側からきれいになれる可能性もあります。

お金をそれほどかけずに手軽なダイエットを試してみたいという人にもおすすめです。

ブログには、その他いろいろレシピも載っています。

次のページで、寝つきの悪さと腸内細菌についてを紹介します。


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